イギリス料理

せっかくロンドンに来たのなら、感動するイギリス料理を一食は食べてみたいもの。私にとってはそれがディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタールの料理でした。この記事では、2014年には世界トップレストラン50で第5位を受賞したこともある、モダン・ブリティッシュのお店「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」をご紹介します。